Mini ķirbju pīrāga recepte

Garšīgi dabīgi mini ķirbju pīrāgi, kas pagatavoti bez iztvaicēta piena.

Priecīgu Pateicības dienu! Mūsu mājā pēdējās dienās ir bijusi mini ķirbju pīrāgu fabrika. Vakar bija mūsu bērnudārza Pateicības svētki, un es biju atbildīgs par 48 mini pīrādziņiem. Kāda kolēģe istabas mamma pagatavoja burvīgus mini ābolu pīrāgus, un vecāki atnesa visu tradicionālo Pateicības dienas ēdienu. Bērni bija tik satraukti, ejot pa pārtikas līniju, valkājot savas tītara cepures.

Ķirbju pīrāgam patiešām ir jābūt visvieglāk pagatavojamam pīrāgam. Es teiktu, ka, ja sastāvdaļas ir mājās, ir vieglāk pagatavot pīrāgu, nekā braukt uz veikalu un nopirkt.

Es turējos tālāk no konservētā piena čupām. AKA iztvaicēts piens. Tikai kāpēc'>

Ielejiet ķirbi, olas, pienu, krējumu, cukuru un garšvielas bļodā un samaisiet. Tik vienkārši to var izdarīt 3 gadus vecs bērns.

Izmantojiet cepumu griezēju (apaļu vai ķemmīšu), lai sagrieztu mini pīrāgu apaļus. Katrai cauruma mīklai vajadzētu iegūt apmēram 12 (3 collu) kārtas. Iespiediet smalkmaizītes pannu iedobēs un piepildiet ar ķirbju mīklu līdz galam. ES izmantoju šis tartalešu panna. Varat izmantot parasto mafinu pannu vai mini mafinu pannu, tikai attiecīgi pielāgojiet mīklas izmērus un cepšanas laiku.

Kad tas ir atdzisis un atdzesēts, sakuļ krējumu un virsū pīpi vai lelle.

Sastāvdaļas

• 2 partijas (10 collu) sagatavotas pīrāgu mīklas (mājās gatavotas vai veikalā pirktas)
• 1 (15 oz.) konservēta ķirbja kārba (apmēram 2 tases)
• 1 glāze smagā krējuma
• 1/2 tase pilnpiena
• 2 lielas olas
• 3/4 tase iepakots gaiši brūns cukurs
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 1 tējkarote malta ingvera
• Šķipsniņa maltu krustnagliņu
• 1/4 tējkarotes svaigi malta muskatrieksta
• 1/4 tējkarotes sāls
• svaigi putukrējums pasniegšanai

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
2. Izmantojiet apaļu vai ķemmētu cepumu formiņu, kas ir pietiekami liela, lai nosegtu pannas bedrīšu dibenu un malas, 3 līdz 3 1/2 collu griezējai vajadzētu būt ideāli piemērotai parasta izmēra smalkmaizīšu pannai. Ja izmantojat mini smalkmaizīšu formu, izmantojiet mazāku griezēju. Izgrieziet 12 apļus un iespiediet nelipīgā smalkmaizīšu vai tartlešu pannā vai 24 mazākos apļus, ja izmantojat mini smalkmaizīšu formu. ES izmantoju šis panna.
3. Vidējā bļodā saputojiet kopā ķirbi, krējumu, pienu, olas, cukuru, garšvielas un sāli.
4. Uzmanīgi piepildiet mīklu līdz augšai. Pīrāgi nedaudz uzpūtīsies, bet pēc atdzišanas atkal nogrims.
5. Cep pīrāgus, līdz garoza ir zeltaini brūna un pīrāgi ir sastinguši un uzpūsti. Manas tartletes aizņēma apmēram 30 minūtes. Pīrāgi, kas pagatavoti mini kēksiņu formā, aizņems aptuveni 12 minūtes, bet biezāki pīrāgi, kas pagatavoti parastajā kēksiņu formā, var aizņemt 45 minūtes. Atdzesējiet, uzmanīgi izņemiet no pannām un uzglabājiet ledusskapī.
6. Pa virsu liec putukrējumu vai liekam putukrējumu un pasniedz!

Uztura informācija: