Vegānu piparkūku cepumi

Ideāli vegāniski izgriezti piparkūku cepumi, kas pagatavoti no kokosriekstu eļļas un veselīgām sastāvdaļām. Šie ne pārāk saldie piparkūku cepumi ir lieliski piemēroti dekorēšanai, uzkodām vai aiziešanai uz Ziemassvētku vecīti.

Ziemassvētku vecītis ieradīsies pēc mazākām divām nedēļām! Mūsu Elfs uz plaukta ir aizņemts ar nerātnībām, un mēs esam aizņemti ar skolas beigšanu un dāvanu saņemšanu. Cepumu cepšana Ziemassvētku vecītim ir viena no mūsu iecienītākajām ģimenes svētku tradīcijām. Bērni joprojām atrodas tajā maģiskajā stadijā, kad viņus pārņem satraukums, domājot, ka Ziemassvētku vecītis atnāks un ēdīs viņu cepumus. Un kas var būt jautrāks par saldu ēdamu mākslas projektu'>

Viena no manām populārākajām svētku receptēm šeit ir šī Vegāniskā cukura cepumu recepte . Tas ir lieliski piemērots izgriezumiem, jo ​​mīkla neklājas. Man patīk katru gadu dzirdēt priecīgas maiznieku atsauksmes, un tikko saņēmu e-pasta ziņojumu no mammas ar bērniem, kas nepanes pienu, un pateicos par recepti. Tāpēc es gribēju jums sagatavot vegānu piparkūku recepti, kas tiek pagatavota gandrīz tādā pašā veidā. Sviesta vietā mēs izmantojam kokosriekstu eļļu, turklāt ne pārāk daudz. Lai padarītu šīs vegāniskās piparkūku izgriezumus dabiskākas un pilnvērtīgākas, es izmantoju bioloģiskos pilngraudu konditorejas miltus. Tas ir līdzīgs pilngraudu kviešu miltiem, bet vairāk smalki samalts, tāpēc tas ir lieliski piemērots konditorejas izstrādājumiem, kā norāda nosaukums. Lai dabiski saldinātu šos piparkūkas, es izmantoju kokosriekstu cukura (ja vēlaties, varat izmantot brūno cukuru) un melases maisījumu. Nesen uzzināju, ka melase ir viens no barojošākajiem saldinātājiem, un tas šiem cepumiem piešķir klasisko piparkūku garšu.

cikos šodien ir tērauda spēle

Viena no vegānu cepumu gatavošanas priekšrocībām ir tā, ka bez olām jūs varat bezrūpīgi nogaršot mīklu. Un zēns, vai es pamēģināju mīklu. Jums ir jāpārliecinās, ka tas ir pareizi, jūs zināt. Šī vegānu piparkūku mīkla ir lieliski piemērota izgriezumiem. To ir viegli rullēt un sagriezt, un tas neizplatās, tāpēc neatkarīgi no tā, vai gatavojat piparkūkas zēniem un meitenēm, vai jebkuru citu formu, malas paliks tīras. Man vienmēr patīk brīvdienās gatavot sniegpārsliņas formas cepumus, bet šogad man ļoti patika mazie kumosa izmēra cepumi. Viņiem ir ideāls izmērs un tik jauki.

vai psihs atgriezīsies pie netflix

Dažus no tiem mēs šodien uzkožam ar pēcpusdienas tēju, bet pārējo glabāsim saldētavā līdz Ziemassvētku vakaram. Es iemetu dažas mini Enjoy Life šokolādes skaidiņas un izmantoju vairāk dekorēšanai. Tomēr tie ir pilnīgi neobligāti.

Priecīgus Jums svētkus!

Atjauninājums: iespējams, vēlēsities arī tos pārbaudīt Bezglutēna Paleo piparkūku cepumi gatavots ar mandeļu miltiem! Viņi arī ir vegāni.

beidz sūtīt man šos sūdus

Turpiniet uz Saturu

Sastāvdaļas

• 1½ glāzes universālo miltu
• 1½ glāzes pilngraudu konditorejas miltu
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes jūras sāls
• 1 ēdamkarote malta ingvera
• 2 tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tējkarotes maltas krustnagliņas
• 5 ēdamkarotes kausētas kokosriekstu eļļas
• ¾ glāzes kokosriekstu cukura (vai brūnā cukura)
• ½ glāzes melases
• 1 linu ola*
• 2 tējkarotes vaniļas
• 1/4 tase mini šokolādes skaidiņas (pēc izvēles) Es izmantoju zīmolu Enjoy Life
• 2 ēdamkarotes mandeļu piena, kā arī vēl glazūrai, ja lietojat
• 1 glāze pūdercukura glazūrai (pēc izvēles)

Instrukcijas

1. Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri, sāli, ingveru, kanēli un krustnagliņas.
2. Miksera bļodā saputo kokosriekstu eļļu, kokosriekstu cukuru, melasi, linu olu, vaniļu un mandeļu pienu. Zemā ātrumā saputojiet sausās sastāvdaļas, līdz tās ir pievienotas. Ja mīkla ir pārāk sausa, lai sanāktu, pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti piena, līdz tā var izveidot bumbiņu.
3. Izlīdziniet mīklu diskā un aptiniet ar plastmasas apvalku. Liek ledusskapī uz vismaz divām stundām vai uz nakti.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Uz viegli miltiem apkaisītas virsmas izrullējiet mīklu līdz 1/4 collu biezumam. Izgrieziet iecienītākajās formās un novietojiet uz cepumu loksnes, kas izklāta ar cepampapīru vai silikona paklājiņu. Cep 7-10 minūtes un atdzesē. Izbaudiet savus cepumus kailus vai pagatavojiet glazūru, vienlaikus saputojot kopā 1 glāzi pūdercukura un 1 ēdamkaroti mandeļu piena, līdz iegūstat vēlamo konsistenci. Izkausēta šokolāde ir arī jautrs veids, kā izrotāt savus cepumus!

Piezīmes

*Lai pagatavotu linu olu: samaisiet 1 ēdamkaroti linu miltu un 3 ēdamkarotes silta ūdens. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Uztura informācija: