Veselīga un vienkārša kokosriekstu saldējuma recepte {Vegāns}

Šis vienkāršais vegāniskais kokosriekstu saldējums ir pagatavots tikai no 5 vienkāršām sastāvdaļām!

Pēc tam, kad atvērām tas kokosrieksts , mēs izbaudījām daļu no mīkstuma, bet mums tas kļuva nedaudz garlaicīgi. Es iemetu dažus atlikušos gabalus virtuves kombainā ar kokosriekstu pienu, agaves sīrupu un stēviju, un voila – man bija veselīga saldējuma recepte. Yummy Hubby, kurš ir liels kokosriekstu cienītājs, teica, ka tas ir daudz garšīgāks nekā saldējuma veikala kokosriekstu saldējums. Šis saldējums ir pārsteidzoši krēmīgs, ņemot vērā, ka tajā ir tikai 5 sastāvdaļas un tas nesatur piena produktus. Maisījumam pievienoti daži sasmalcināti šokolādes gabaliņi vai sasmalcināti ananāsi! Ko jūs pievienotu'>

Konservēts kokosriekstu piens ir lieliska alternatīva piena pienam saldējumā. Rudenī izmantoju savā Vegānu ķirbju saldējums recepte. Tā kā tam ir neliela kokosriekstu garša, ja vien tas nav maskēts ar spēcīgu garšu, man tas ļoti patīk šajā tīrajā kokosriekstu saldējumā. Ja vēlaties šo recepti padarīt vēl spēcīgāku ar kokosriekstu aromātu, varat pievienot kokosriekstu ekstraktu. Es visu vasaru glabāju saldējuma aparāta kannu saldētavā, lai mēs varētu pagatavot paštaisītu saldējumu, kad vien uznāk garastāvoklis – kas bieži vien ir.

Sastāvdaļas

• 1/2 tase kokosriekstu mīkstuma gabaliņi
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta (varat pievienot dažus pilienus kokosriekstu ekstrakta, ja vēlaties ļoti kokosriekstu)
• šķipsniņa jūras sāls
• 1 (15 unces) bundžas kokosriekstu piens (es izmantoju Trader Joe zīmolu)
• 2-3 ēdamkarotes agaves sīrupa (vai 2T agaves un 1 paciņa stēvijas)

Instrukcijas

1. Ievietojiet kokosriekstu gabaliņus virtuves kombainā vai lieljaudas blenderī un apstrādājiet, līdz tie ir smalki samalti. Pievienojiet vaniļu, sāli, kokosriekstu pienu un agaves sīrupu un samaisiet.
2. Pārlejiet maisījumu saldējuma automātā vai saldētavai drošā traukā. Sasaldē saskaņā ar ražotāja norādījumiem vai līdz saldējums ir sasalis, bet vēl nedaudz mīksts. Šis saldējums pēc dziļas sasaldēšanas kļūst ļoti ciets, un to vislabāk baudīt nedaudz mīkstinātu.

Uztura informācija: