Vienkārša rozā biešu pankūku recepte

Veselīgu rozā biešu pankūku recepte. Šīs vienkāršās pankūkas tiek saputotas blenderī un viegli pagatavotas bez lipekļa un vegāniskas.

Ir Valentīna mēnesis, un tas nozīmē, ka mēs varam svinēt rozā visu mēnesi. Pārtikas krāsvielas ir tās, no kurām es pēc iespējas vairāk atturos, bet bērnus velk krāsaini. Par laimi dabā ir daudz krāsu, tāpēc mūsu pārtikā nav vajadzīgas mākslīgās krāsvielas. Bietes ir brīnišķīgs piemērs. Ja jūs kādreiz esat grauzdējis un mizojis bietes, jūs zināt, ko es domāju. Jūsu pirksti uzreiz iegūs burvīgu rozā nokrāsu. Ar to maigo garšu jūs varat pievienot bietes gandrīz jebkuram ēdienam un palielināt uzturvērtību, vienlaikus krāsojot ēdienu spilgti rozā krāsā! Agrāk esmu gatavojis rozā biešu humusu, pievienojis tos neapstrādātus sulām un, protams, baudījis tos salātos. Šonedēļ pagatavoju rozā biešu pankūkas.

Vai šīs biešu pankūkas nav jautras'>

Šai receptei vienmēr esmu izmantojusi grauzdētu, mizotu bieti. Bet šodien es mēģināju iemest neapstrādātu nomizotu bieti, lai to pārbaudītu, un tas patiesībā darbojas lieliski! Biešu garša ir nedaudz pamanāmāka ar neapstrādātām bietēm, bet ne daudz! Man patīk nedēļas nogalē apgrauzdēt biešu ķekaru, lai to izmantotu visas nedēļas garumā, tāpēc man ir diezgan bieži ceptas bietes.

Varat ar karoti mīklu uzlikt uz pannas vai izmantot saspiežamu pudeli, lai izveidotu skaistas sirdis. Apskatiet manu īso YouTube video instrukcijām!

[youtube https://www.youtube.com/watch'>

Sastāvdaļas

• 1/2 vidēji lielas vai lielas grauzdētas un nomizotas bietes (ar šķipsniņu var nomizot bieti un sarīvēt jēlu)
• 2/3 glāzes piena (es izmantoju mandeļu pienu)
• 1 liela ola
• 1 ēdamkarote kausēta sviesta vai kokosriekstu eļļas
• 1/3 tase vienkārša grieķu jogurta
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 2/3 glāzes universālo vai gf miltu
• 1/3 tase ātro auzu (ja nepieciešams, bez lipekļa auzas)
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 ēdamkarote jēlcukura, kokosriekstu vai baltā cukura
• šķipsna sāls

Instrukcijas

1. Uzkarsē režģi uz vidēji zemu siltumu. Viegli pārklājiet ar gatavošanas aerosolu vai sviestu.
2. Blenderī sasmalcina bietes ar pienu, līdz nepaliek kunkuļi. Pievienojiet olu, eļļu, jogurtu un vaniļu un samaisiet, lai tas apvienotos.
3. Virsū pievieno miltus, auzas, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Pulsējiet dažas reizes vai samaisiet ar lāpstiņu, uzmanoties, lai nesamaisītu. Daži kunkuļi ir labi.
4. Ar karoti vai caurulīti uzlieciet uz pannas, izmantojot saspiežamu pudeli. Kad uz virsmas parādās burbuļi, apgrieziet un turpiniet gatavot, līdz tas ir gatavs. Pasniedz ar sviestu, sīrupu un ogām. Man patīk ēst pankūkas ar mandeļu sviestu.

Piezīmes

Vegāns: izmantojiet 1 linu olu, mandeļu pienu, kokosriekstu jogurtu un kokosriekstu cukuru. Bezglutēna iespēja: izmantojiet GF miltus un auzas.

Uztura informācija: