Viegli cepta BBQ Tempeh

Šī gardā BBQ cepta tempe ir tikpat vienkārša, cik vien iespējams! Izmantojiet to kā daļu no Budas bļodas, uz salātiem vai sviestmaizēs un iesaiņojumos.

Šai vienkāršajai BBQ tempeh receptei ir nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas, un tās pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes! Tas ir salds, kūpošs, apmierinošs, sātīgs un riekstu garšīgs. Visilgāk domāju, ka tempeh man nekad nepatiks. Es to nopirku vienu vai divas reizes un domāju, ka vienmēr došu priekšroku tā māsīcai tofu. Tomēr dažu pēdējo mēnešu laikā Yummy Hubby ir pieminējis gardos tempeh taco, ko viņš ēd pusdienās darbā. Tad es pamanīju BBQ tempeh Whole Foods delikatesē un nolēmu izmēģināt gabalu. Jūs, puiši, tas bija tik labi. Tas bija bagātīgs un gaļīgs, un pat manam septiņgadīgajam tas patika. Mans prāts bija satriekts. Vai varētu būt, ka es vienkārši nebiju sagatavojis tempu pareizi'>

Šī vienkāršā BBQ tempeh recepte mainīja manu prātu, padarīja mani par tempeh cienītāju. Man šis pat var patikt labāk nekā tofu, kas ir lieliskas ziņas, ņemot vērā, ka tas ir mazāk apstrādāts. Nedēļas nogalē es savam vīram pagatavoju tempeh BLT stila sviestmaizi, un viņš teica, ka tai jāiet emuārā. Tagad man ir visaptverošs ieraksts par to, kā pagatavot tempeh, un vairāk nekā 20 no labākajām tempeh receptēm šeit .

Kas ir Tempeh'>

Tempeh ir raudzētu sojas pupiņu pīrāgs. Lai gan daudziem no mums tas var būt jaunums, tempehs Indonēzijā ir bijis populārs simtiem gadu. Ir teikts, ka tempeh nejauši radās tofu pagatavošanas laikā. Tika konstatēts, ka sojas pupiņas, kas tika izmantotas tofu, rūgst, un tika atklāts, ka tas ir diezgan garšīgs un barojošs.

Tempeh mūsdienās var atrast dažādās garšās. Man vislabāk garšo vienkāršā veidā, lai varētu svaigi marinēt un pagatavot pati. Ar 31 gramu olbaltumvielu vienā glāzē tempeh ir labs augu izcelsmes olbaltumvielu avots. Tā kā tempehs ir fermentēts, tas satur proboitikas, kas var stimulēt mūsu zarnu floru un imūnsistēmu. Tempeh ir arī labs dzelzs avots.

Tempeh ir ne tikai uztura ziņā laba alternatīva gaļai, bet arī ļoti lēta. Iepakojuma cena ir aptuveni 2 USD, tāpēc tā ir piemērota budžeta maltītēm.

Kā ēst Tempeh

Maiga un daudzpusīga, ar pareizām garšvielām tempeh var izmantot gandrīz visur, kur izmantotu gaļu. To var sadrupināt un pievienot tacos, izmantot dārzeņu burgeros un “gaļas bumbiņās”, pievienot cepšanai, karijam, sviestmaizēm un iesaiņojumiem vai vienkārši pasniegt pāri rīsiem un dārzeņiem. Šī BBQ Baked Tempeh recepte mainīja manu domu par tempeh un ir lieliska vieta, kur sākt. Man patīk maltītes gatavošanas dienās izcept tempehas partiju, lai man būtu gatavs viegli pagatavot proteīnu.

Netflix filmas šonedēļ 2021. gadā

Vai esat mēģinājuši tempeh? Es labprāt uzzinātu par jūsu iecienītākajiem veidiem, kā to izmantot. Tālāk es esmu pievērsis uzmanību tempeh taco un, protams, tiem BLT.

Vairāk Tempeh un Tofu recepšu, ko izmēģināt

Ja jums patika šī recepte, jums ir jāizmēģina mana vienkāršā recepte Tempe Tacos . Tie pagatavo vieglas, sātīgas, gardas vakariņas uz augu bāzes.

Ja jums ir apnicis tempeh, izmēģiniet šo Viegli cepts tofu ! Tam ir lipīga ingvera sojas mērces glazūra.

Sastāvdaļas

• 1 (8 oz.) iepakojums organiskā tempeh
• 1 glāze iecienītākās BBQ mērces

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Izņemiet tempeh no iepakojuma un sagrieziet šķērsām 1/4' šķēlēs.
2. Pārklājiet cepamās trauka dibenu (manējais bija 9'x12') ar plānu BBQ mērces kārtu. Ievietojiet tempehu vienā kārtā virs mērces. Pārklājiet ar vairāk mērces. Cep 20 minūtes.

Uztura informācija: